Домашня індичка з капустою
5.0 (1)
Інгредієнти
- 1 індичка близько 3 кг.
- 2 банки капусти
- Розсіл
- 200 гр. рису
- 1 пір'я цибулі-порею
- Олія
- Червоний перець
- Сіль
Приготування
- Промиваємо індичку та солимо її.
- Обсмажуємо цибулю-порей, додаємо капусту, червоний перець та рис.
- Додаємо розсіл і залишаємо варитися, поки рис трохи розбухне.
- Виливаємо начинку в форму і зверху кладемо індичку.
- Доливаємо розсіл, накриваємо фольгою та ставимо в духовку на 250 градусів до готовності.
- Перед подачею знімаємо фольгу, змащуємо маслом і запікаємо близько 10 хв.
30/12/21