Яловичина рагу
5.0 (1)
Інгредієнти
- 500 г яловичини
- 2 картоплі
- 2 моркви
- 1 головка цибулі
- 2 ст. л. олії
- 1 помідор
- 2 чашки води
- 1/2 ч. л. солі
- 1/2 ч. л. чорного перцю
Приготування
- Наріжте яловичину кубиками.
- Очистіть картоплю та моркву, наріжте.
- Наріжте цибулю та помідор дрібно.
- Розігрійте олію та обсмажте м'ясо до золотистого.
- Додайте цибулю та готуйте 2–3 хвилини.
- Додайте помідор, перемішайте.
- Додайте картоплю та моркву, залийте водою, приправте сіллю і перцем, готуйте на повільному вогні близько 1 години.
Харчова цінність
Калорії
420 kcal
Білки
30 g
Вуглеводи
30 g
Жири
20 g
09/04/26