Крем-супа «Вельветові моркви»
5.0 (1)
Інгредієнти
- морква – 500 г
- картопля – 1 шт
- цибуля – 1 шт
- часник – 2 зубчики
- олія – 20 г
- овочевий бульйон – 700 мл
- сметана – 100 мл
- сіль – 1/2 ч.л.
- чорний перець – 1/2 ч.л.
Приготування
- Наріж моркву, картоплю та цибулю.
- Обсмаж цибулю та часник в олії.
- Додай моркву та картоплю.
- Залий бульйоном.
- Варіть до м'якості овочів.
- Пюрируй до однорідної консистенції.
- Додай сметану, посоли та поперчи.
- Підігрій ще 2–3 хвилини.
Харчова цінність
Калорії
220 kcal
Білки
4 g
Вуглеводи
25 g
Жири
12 g
09/04/26