Яйця Бенедикт
5.0 (1)
Інгредієнти
- 2 яйця
- 1 англійський мафін
- 2 скибочки шинки
- 50 г масла
- 1 жовток
- 1 ч.л. лимонного соку
- щіпка солі
Приготування
- Розріж мафін навпіл і підсуши до золотистого кольору.
- Легко підсмаж шинку на сковороді.
- Завари воду, зменши до легкого кипіння і пашируй яйця 2–3 хвилини.
- Розтопи масло для соусу.
- Збий жовток з лимонним соком і сіллю, потім повільно додай розтоплене масло, поки не отримаєш голландський соус.
- Виклади: мафін, шинка, яйце.
- Полий соусом і подавай відразу.
Харчова цінність
Калорії
450 kcal
Білки
20 g
Вуглеводи
25 g
Жири
32 g
09/04/26