Тарт з персиками
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleДля тіста:
- check_circle 300 гр борошна
- check_circle 5 ст. л. цукрової пудри
- check_circle 150 гр масла
- check_circle м'якого
- check_circle 1 яйце
- check_circle 1/2 пакетика розпушувача
- check_circle 1 ампула ванілі
- check_circle Для начинки:
- check_circle 500 мл свіжого молока
- check_circle 2 жовтки
- check_circle 1 банка очищених персиків у сиропі
- check_circle 4 ст. л. борошна
- check_circle 7 ст. л. кристалічного цукру
- check_circle 25 гр масла
- check_circle 1 ванілі
Preparation
- Відціджуємо сироп з банки з персиками.
- Просіюємо борошно і замішуємо тісто з іншими інгредієнтами.
- Закриваємо тісто плівкою і ставимо в холодильник на 1 годину.
- Розкатуємо тісто, викладаємо в форму і формуємо високий бортик.
- Випікаємо в розігрітій до 220° духовці до легкого золотистого кольору.
- Готуємо начинку, змішуючи молоко, жовтки, цукор та борошно, потім доводимо до загустіння.
- Виливаємо крем в тарт, прикрашаємо персиками і ставимо в духовку ще на 15-20 хвилин.
schedule
07/05/22