Name: Кето піца з цвітної капусти
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Ingredients: цвітна капуста – 600 г; яйця – 2 шт; моцарела (натерта) – 200 г; пармезан – 50 г; часник в порошку – 1/2 ч.л.; сіль – 1 ч.л.; чорний перець – 1/2 ч.л.; томатний соус (без цукру) – 100 г; сир або моцарела для зверху – 150 г; добавки на вибір (шинка; гриби; оливки) – 150 г

Кето піца з цвітної капусти

5.0 (1)

кухар: mmc_sync

55 хв.

Інгредієнти

цвітна капуста – 600 г
яйця – 2 шт
моцарела (натерта) – 200 г
пармезан – 50 г
часник в порошку – 1/2 ч.л.
сіль – 1 ч.л.
чорний перець – 1/2 ч.л.
томатний соус (без цукру) – 100 г
сир або моцарела для зверху – 150 г
добавки на вибір (шинка
гриби
оливки) – 150 г

Приготування

Розігрійте духовку до 200°C.
Подрібніть цвітну капусту до стану «рису» і припустіть 5 хвилин.
Дайте охолонути та добре віджміть воду.
В мисці змішайте цвітну капусту з яйцями, моцарелою, пармезаном та спеціями.
Розкладіть суміш на деко з пергаментом у вигляді основи.
Випікайте близько 15–20 хвилин до золотистого кольору.
Вийміть, намажте томатним соусом, додайте сир та вибрані добавки, випікайте ще 10 хвилин.