Name: Крем-супа з гарбуза – Осінній затишок
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Ingredients: гарбуз – 500 г; картопля – 1 шт; цибуля – 1 шт; часник – 2 зубчики; масло – 20 г; сметана – 100 мл; овочевий бульйон – 700 мл; сіль – 1/2 ч.л.; чорний перець – 1/2 ч.л.; мускатний горіх – щіпка

Крем-супа з гарбуза – Осінній затишок

5.0 (1)

кухар: mmc_sync

35 хв.

Ingredients

гарбуз – 500 г
картопля – 1 шт
цибуля – 1 шт
часник – 2 зубчики
масло – 20 г
сметана – 100 мл
овочевий бульйон – 700 мл
сіль – 1/2 ч.л.
чорний перець – 1/2 ч.л.
мускатний горіх – щіпка

Preparation

Очищай і наріж гарбуз та картоплю.
Наріж цибулю та часник.
Обсмаж цибулю та часник в маслі.
Додай гарбуз та картоплю.
Залий бульйоном.
Варити до м'якості.
Пюрируй до гладкої консистенції.
Додай сметану, приправ зі спеціями, нагрій ще 2–3 хвилини та подавай.

Nutrition

Calories

240 kcal

Protein

4 g

Carbs

28 g

Fat

12 g

#ілєум

#Супи

#Без глютену

09/04/26