Крем-супа з гарбуза – Осінній затишок
5.0 (1)
Інгредієнти
- гарбуз – 500 г
- картопля – 1 шт
- цибуля – 1 шт
- часник – 2 зубчики
- масло – 20 г
- сметана – 100 мл
- овочевий бульйон – 700 мл
- сіль – 1/2 ч.л.
- чорний перець – 1/2 ч.л.
- мускатний горіх – щіпка
Приготування
- Очищай і наріж гарбуз та картоплю.
- Наріж цибулю та часник.
- Обсмаж цибулю та часник в маслі.
- Додай гарбуз та картоплю.
- Залий бульйоном.
- Варити до м'якості.
- Пюрируй до гладкої консистенції.
- Додай сметану, приправ зі спеціями, нагрій ще 2–3 хвилини та подавай.
Харчова цінність
Калорії
240 kcal
Білки
4 g
Вуглеводи
28 g
Жири
12 g
09/04/26