Суп з бобу – Традиційна класика
5.0 (1)
Інгредієнти
- білий боб – 300 г
- морква – 1 шт
- цибуля – 1 шт
- перець – 1 шт
- часник – 2 зубчики
- помідори – 2 шт
- оливкова олія – 2 ст.л.
- паприка – 1 ч.л.
- чебрець – 1/2 ч.л.
- сіль – 1 ч.л.
- чорний перець – 1/2 ч.л.
- вода – 1.2 л
Приготування
- Замочіть боб на кілька годин (або з вечора).
- Варіть до напівготовності та вилийте першу воду.
- Наріжте овочі.
- Обсмажте цибулю та часник в оливковій олії.
- Додайте моркву та перець.
- Додайте боб і помідори.
- Залийте водою та додайте спеції.
- Варіть до повної готовності бобу.
Харчова цінність
Калорії
300 kcal
Білки
14 g
Вуглеводи
45 g
Жири
8 g
09/04/26