Шоколадний мус – Велюрове спокушення
5.0 (1)
Інгредієнти
- чорний шоколад – 200 г
- вершки – 300 мл
- яйця – 3 шт
- цукор – 80 г
- ваніль – 1 ч.л.
Приготування
- Розтопіть шоколад на водяній бані.
- Відокремте жовтки від білків.
- Збийте жовтки з цукром.
- Додайте розтоплений шоколад до жовтків.
- Збийте вершки і додайте до суміші.
- Обережно змішайте білки з шоколадною сумішшю.
- Додайте ваніль.
- Розподіліть у чашки та охолодьте в холодильнику на 2–3 години.
Харчова цінність
Калорії
350 kcal
Білки
6 g
Вуглеводи
25 g
Жири
24 g
09/04/26