Крем-супа броколі – Зелена класика
5.0 (1)
35 хв.
Ingredients
  • броколі – 400 г
  • картопля – 1 шт
  • цибуля – 1 шт
  • часник – 2 зубчики
  • масло – 20 г
  • сметана – 100 мл
  • овочевий бульйон – 700 мл
  • сіль – 1/2 ч.л.
  • чорний перець – 1/2 ч.л.
Preparation
  1. Наріж броколі, картоплю та цибулю.
  2. Обсмаж цибулю та часник в маслі.
  3. Додай броколі та картоплю.
  4. Залий бульйоном.
  5. Варіть до м'якості.
  6. Пюрируй до гладкої консистенції.
  7. Додай сметану.
  8. Приправ сіллю та перцем.
Nutrition
Calories
220 kcal
Protein
6 g
Carbs
20 g
Fat
12 g
09/04/26