🇺🇦 Супа з фрикадельками – Домашня класика
5.0 (1)
Інгредієнти
- фарш (яловичий або змішаний) – 300 г
- рис – 80 г
- картопля – 2 шт
- морква – 1 шт
- цибуля – 1 шт
- яйце – 1 шт
- оливкова олія – 1 ст. л.
- овочевий або м'ясний бульйон – 1 л
- сіль – 1 ч. л.
- чорний перець – 1/2 ч. л.
- петрушка – 1 ст. л.
Приготування
- Змішайте фарш з рисом, яйцем, сіллю та перцем.
- Сформуйте маленькі фрикадельки.
- Наріжте картоплю, моркву та цибулю.
- Покладіть овочі варитися в бульйон.
- Обережно додайте фрикадельки.
- Варіть до готовності всіх інгредієнтів.
- Приправте сіллю та перцем.
- Посипте петрушкою та подавайте гарячою.
Харчова цінність
Калорії
320 kcal
Білки
22 g
Вуглеводи
20 g
Жири
16 g
09/04/26