Смачна веганська майонеза
5.0 (2)
5 хв.
Ingredients
  • 125мл соєвого молока
  • 250мл олії - оливкової або соняшникової
  • 1 ст.л. гірчиці
  • 1 ч.л. часнику в порошку
  • 1/2 ч.л. солі
  • чорний перець
  • орегано
  • сік 1/2 лимона
Preparation
  1. В високій ємності для блендера змішайте соєве молоко, сіль та лимонний сік. Залиште на одну хвилину.
  2. Додайте олію і збивайте 30-60 секунд до отримання гладкої емульсії.
  3. Додайте гірчицю та інші спеції за смаком.
  4. Усі інгредієнти повинні бути кімнатної температури для кращого результату.
  5. Майонеза ідеально підходить для салатних заправок, соусів для пасти та фалафелів.
28/11/21