Крем брюле
5.0 (1)
Інгредієнти
- сметана – 500 мл
- жовтки – 4 шт
- цукор – 100 г
- ваніль – 1 ч.л.
- коричневий цукор – 2 ст.л.
Приготування
- Нагрій сметану з ваніллю (без кипіння).
- Збий жовтки з цукром.
- Додай теплу сметану до яєць під час змішування.
- Розподіли суміш у чашки.
- Випікай на водяній бані при 160°C протягом 30–35 хвилин.
- Дай охолонути.
- Посип коричневим цукром та карамелізуй.
Харчова цінність
Калорії
320 kcal
Білки
5 g
Вуглеводи
28 g
Жири
22 g
09/04/26