Рис з овочами Середземноморський
5.0 (1)
Інгредієнти
- рис – 250 г
- цукіні – 1 шт
- баклажан – 1 шт
- червоний перець – 1 шт
- чері помідори – 200 г
- оливки – 100 г
- часник – 2 зубчики
- оливкова олія – 3 ст.л.
- лимонний сік – 1 ст.л.
- орегано – 1 ч.л.
- базилік – 1 ч.л.
- сіль – 1 ч.л.
- чорний перець – 1/2 ч.л.
- петрушка – 1/2 пучка
Приготування
- Варіть рис згідно з інструкцією та відкладіть.
- Наріжте цукіні, баклажан і перець кубиками.
- Розігрійте оливкову олію на сковороді та швидко обсмажте часник.
- Додайте овочі та готуйте 8–10 хвилин до м'якості.
- Додайте чері помідори та оливки.
- Приправте орегано, базиліком, сіллю та перцем.
- Додайте варений рис і добре перемішайте.
10/04/26