Дід Мороз
5.0 (1)
Інгредієнти
- Борошно 500гр
- 2 яйця
- Дріжджі половина кубика
- 200мл. свіжого молока
- 1 ч.л. солі
- 1 ч.л. цукру
- 70гр. масла
- для прикраси лютениця
- чорний перець горошком
Приготування
- Борошно просіяти двічі. У центрі зробити заглиблення, покласти дріжджі і залити теплою водою або свіжим молоком. Додати цукор і сіль, перемішати.
- Додати інші інгредієнти, крім лютениці, і замісити м'яке тісто. Залишити накритим у теплому місці на 20-30 хвилин.
- Розділити тісто на три частини. Одна частина повинна бути трохи більшою. З більшої частини сформувати обличчя Діда Мороза.
- З менших частин зробити шапку і бороду, залишивши трохи тіста для носа. Залишити на 30 хвилин для підйому.
- Вставити два горошини чорного перцю для очей. Шапку змастити лютеницею.
- Випікати в розігрітій духовці при 200 градусах близько 30-40 хвилин. Перевірити готовність зубочисткою.
26/12/21