Пиріжок з шпинатом та сиром
5.0 (1)
Інгредієнти
- 500 гр. коржів для пиріжків /я використовую Фамілія/
- 300 гр. шпинату
- 3-4 стебла зеленої цибулі /можна і 1 маленька головка/
- 3 + 1 яйця
- 150 гр. йогурту
- 250 гр. сиру
- 100 мл. олії
- 1 ч.л. соди бікарбонату
- чебрець
- 150 мл. газованої води
- 100 гр. вершкового масла
Приготування
- Спочатку обсмажте шпинат з цибулею.
- Потім додайте по черзі сир, 3 яйця, йогурт зі содою та чебрець.
- Візьміть по два листи, покладіть суміш на один край і закрутіть у рулет.
- Викладайте рулети у форму, починаючи з середини.
- Збийте 1 яйце з 150 мл газованої води та залийте пиріжок зверху.
- Додайте нарізане на дрібні шматочки масло зверху.
- Залиште на 10 хвилин, щоб піднялося, потім випікайте при 180 градусах.
21/11/21