Хлібці з маслом
5.0 (1)
Інгредієнти
- 500 г борошна
- 1 склянка теплої води
- 2 яйця
- 4 ст. л. кисломолочного йогурту
- 1 пакетик сухих дріжджів
- 1 ст. л. цукру
- 1 ст. л. солі
- 30 г масла
- Мікс насіння для посипки
Приготування
- Дріжджі розчиняються в теплій воді разом із цукром і трохи борошна, залишаються в теплому місці для підйому.
- Яйця та кисломолочний йогурт збиваються до однорідної маси, до них додається підняте тісто.
- У просіяне борошно робиться заглиблення, в яке виливається рідка суміш. Замішується м'яке тісто.
- Тісто поміщається в змащену миску, накривається рушником і залишаються в теплому місці для підйому до збільшення об'єму вдвічі.
- Сформуйте з тіста кульки і викладіть на деко для повторного підйому. Потім на кожен хлібець покладіть трохи масла і посипте міксом насіння.
- Випікайте при 180 градусах до готовності.
22/05/22