Марципанові палички
5.0 (1)
Інгредієнти
- 200 г марципану
- 175 г масла або маргарину
- 1 пакетик ванільного цукру
- 100 г цукру
- 1 яйце
- Сильно натерта цедра половини лимона
- 200 г пшеничного борошна
- 50 г кукурудзяного крохмалю
- малина варення або на вибір
- Шоколад для глазурування
Приготування
- Змішайте марципан до однорідності, додайте масло і знову змішайте до однорідності.
- Додайте цукор, ванільний цукор, яйце та натерту лимонну цедру.
- Змішайте борошно та крохмаль, потім додайте до суміші. Добре перемішайте.
- Викладіть тісто в кондитерський мішок з зубчастим насадкою і шприцуйте палички довжиною приблизно 5 см на деко, застелене пергаментом.
- Випікайте в попередньо розігрітій духовці при 180°C (8-10 хвилин).
- Дайте марципановим паличкам охолонути. Намажте половину варенням і накрийте іншою паличкою.
- Потім занурте половину в розтоплений шоколад.
16/12/21