Смажена картопля / Bratkartoffeln
5.0 (1)
Інгредієнти
- 600 гр картоплі
- 1 головка цибулі
- олія оливкова
- сіль
- чорний перець
Приготування
- Очистіть картоплю і наріжте на великі шматки, потім покладіть на короткий час у миску з холодною водою.
- Розігрійте олію на сковороді, злийте картоплю і висипте на сковороду. Відразу накрийте кришкою.
- Через приблизно 5 хвилин переверніть картоплю і знову накрийте кришкою. Ще через 5 хвилин переверніть картоплю знову.
- Додайте дрібно нарізану цибулю, приправте сіллю і чорним перцем. Добре перемішайте і накрийте кришкою.
- Через 5 хвилин перемішайте картоплю, залиште на слабкому вогні без кришки на короткий час.
16/11/21