Бісквітний торт
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleБісквіти - 400 гр. (не Savoyardi)
- check_circle 1/2 л. свіжого молока або соку з компоту
- check_circle 250 гр чистого масла
- check_circle 2 склянки цукру
- check_circle 6 яєць
- check_circle ваніль
- check_circle 2 ст.л. какао
- check_circle 10 ст.л. цукру для карамелізації
Preparation
- Збиваємо 4 яйця + 2 жовтки з 1 склянкою цукру, додаємо м'яке масло маленькими шматочками, ваніль та какао.
- Беремо один бісквіт, занурюємо його в сік, намазуємо кремом, складаємо навпіл і кладемо в середину форми для торта.
- Другий бісквіт, занурений і намазаний, кладемо навпроти першого, щоб обхопити його.
- Останні бісквіти, занурені і намазані, викладаємо навколо в коло, поки не закінчаться.
- Залишаємо в холодильнику. Білки збиваємо в піну, 10 ст.л. цукру карамелізуємо і додаємо до збитих білків.
- Прикрашаємо торт білковим карамелізованим кремом.
Nutrition
fitness_center
Protein
4 g
schedule
06/12/21