Гевречета
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleяйця - 5 шт.
- check_circle цукор - 350 г
- check_circle масло - 200 г
- check_circle кисле молоко - 250 г
- check_circle амонійна сода - 1 пакетик
- check_circle сода бікарбонат - 1/2 ч.л.
- check_circle цедра лимона - з 1 лимона
- check_circle лимонний сік - з пів лимона
- check_circle ваніль - 1 шт.
- check_circle борошно - приблизно 1 1/2 кг
Preparation
- Яйця збивають з цукром до побіління.
- Додають масло, молоко, збите з амонійною содою, сік і цедру лимона, ваніль та борошно з содою бікарбонат.
- Все добре змішують і залишають настоюватися 2-3 години.
- Розкачують корж товщиною 1 см і вирізають гевречики, які змащують збитим яйцем, посипають цукром або кунжутом і викладають на змащене маслом деко.
- Випікають в помірно розігрітій духовці.
schedule
03/05/22