Сиропований тиквеник
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1.200 гр гарбуза "цигулка"
- check_circle 500 гр листів для пирога
- check_circle 200 гр мелених горіхів
- check_circle 1 ч ч цукру
- check_circle 1 ст л кориці
- check_circle 50 мл олії
- check_circle Для сиропу: 3 1/2 ч ч води та 2 1/2 цукру
Preparation
- Очищаю гарбуз і натираю на великій тертці. Потім тушу в олії до м'якості, додаю цукор і корицю. Коли гарбуз трохи охолоне, кладу два листи, посипаю гарбузом (багато) і зверху посипаю горіхами. Скручую в рулет і викладаю в змащену форму. Так продовжую, поки не закінчаться листи та гарбуз. Випікаю при 180°С близько 15/20 хвилин. Готую сироп, ставлячи цукор і воду закипати до розчинення цукру. Заливаю готовий гарбузник гарячим сиропом.
schedule
20/01/22