Веган Крем Супа Броколі
5.0 (1)
Інгредієнти
- 1 гілка броколі
- 2 картоплі
- 3 моркви
- 1 головка селери
- 1 головка цибулі
- імбир
- чорний перець
- олія
- сіль
Приготування
- Очистіть і наріжте овочі.
- Обсмажте цибулю та моркву з невеликою кількістю олії.
- Додайте 1-1.5 л води, можна гарячої з чайника.
- Додайте інші овочі.
- Варіть на повільному вогні 25-30 хв.
- Додайте сіль і спеції перед вимкненням плити.
- Пюрируйте і подавайте в підходящих мисках, за бажанням додайте лимон на смак.
31/01/22