Медяники
5.0 (1)
Інгредієнти
- Медяники
- 1 ч.ч. кристалічний цукор
- 1 ч.ч. олія
- 1 ч.ч. мед
- 2 яйця
- 2 ст.л. кориця - (можна коригувати кількість за смаком)
- 4 ч.ч. борошно
- 1 ч.л. сода бікарбонат
- 1/2 ч.ч. горіхи - за бажанням
Приготування
- Борошно змішати з корицею та содою, просіяти.
- Яйця збити міксером з цукром. Додати олію та мед. Якщо мед твердий, його можна підігріти до рідкого стану.
- Сухі інгредієнти додати до рідких у 2-3 прийоми. Додати подрібнені горіхи. Вийде липке тісто.
- Залишити тісто відпочити на 30 хв.
- Відокремити шматок тіста, розкачати до товщини близько 0.5 см і вирізати медяники в бажаній формі.
- Випікати на пергаменті при 180 градусах близько 15 хвилин або до зміни кольору країв.
06/10/21