Американські панкейки
5.0 (2)
Ingredients
- check_circleяйця - 2 шт.
- check_circle борошно - 2 склянки
- check_circle масло - 2 ст. л. олії або розтопленого масла
- check_circle свіже молоко - 250 - 260 мл
- check_circle розпушувач - 2 ч. л.
- check_circle цукор - 2 ст. л.
- check_circle сіль - 1/4 ч. л.
Preparation
- Збийте яйця та додайте трохи борошна з розпушувачем, масло, цукор, сіль та решту борошна.
- Поступово вливайте свіже молоко, збиваючи вінчиком. Не збивайте довго - як тільки інгредієнти стануть однорідними, зупиніться.
- Розігрійте тефлонову сковороду на максимальному вогні, злегка змащену, і налийте по черпаку суміші. Не розподіляйте панкейки.
- Як тільки зверху з'являться легкі бульбашки, переверніть. Можна трохи пізніше зменшити вогонь.
- Прикрасьте панкейки солодкою або солоною начинкою на вибір.
schedule
08/12/21