Портокалки
5.0 (1)
Інгредієнти
- 2 яйця + 1 білок
- жовток відкладено для змазування з додаванням трохи свіжого молока
- 200 г цукру
- 3 ст. л. кисломолочного продукту
- 100 г масла або маргарину + 50 мл олії
- 1 розпушувач
- 80 мл апельсинового соку
- в якому розчинено 1 ч. л. амонійної соди
- терта шкірка з 2 лимонів і 2 апельсинів / я використовував менші /
- близько 750-800 г борошна
Приготування
- Тісто розділіть на кульки по 50 г кожна.
- Змастіть їх яйцем і молоком, посипте цукром.
- Випікайте на середньому рівні духовки при 200° до золотистого кольору.
03/05/22