Хрусткі курячі філе
5.0 (1)
60 хв.
Ingredients
  • 300гр.куряче філе
  • 250гр.корнфлейкс
  • 5 яєць
  • сіль
  • 200гр.кислого молока
  • 150гр.панірувальних сухарів
  • борошно
  • олія
Preparation
  1. Наріжте філе на смужки та залиште в маринаді з молока, додавши трохи води та солі. Нехай постоїть щонайменше 2 години.
  2. Подрібніть корнфлейкс, але не дуже дрібно, і додайте до нього панірувальні сухарі.
  3. Збийте яйця.
  4. Розігрійте в глибокій посуді олію, нехай буде достатньо.
  5. Вийміть шматочки з молока, обваляйте в борошні, потім в яйці і нарешті в корнфлейкс.
  6. Смажте до золотистого кольору.
16/05/22