Фарширована курка з потрохами
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleКурка 3 кг
- check_circle Рис
- check_circle Потроха
- check_circle Сердця
- check_circle Гриби
- check_circle Лимон
- check_circle Мед
- check_circle Картопля
- check_circle Курячий бульйон
Preparation
- Спочатку добре вимити курку і змастити її зсередини жиром.
- Варити рис, потроха і сердця в каструлі.
- Додати свіжі гриби в готову суміш.
- Начинити курку отриманою сумішшю і зашити звичайною ниткою.
- Зовні натерти лимоном, потім змастити медом для золотистої скоринки.
- Запікати курку в пакеті для запікання близько 2 годин при середній температурі.
- Окремо очистити картоплю, нарізати і покласти в форму з водою та бульйоном.
schedule
29/12/21