Баклавички
5.0 (1)
Інгредієнти
- Начинка: 1 пакет тонких коржів
- 4 яйця
- 1/2 ч.л. розпушувача
- 1 склянка цукру
- 1 склянка борошна
- 1/2 склянки олії
- 1 ваніль
- мелений горіхи та кориця
- Сироп: 700 мл води
- 700 г цукру
- 500 мл олії - заливається перед випіканням
Приготування
- Яйця, розпушувач, олію, цукор, борошно та ваніль збиваються.
- Коржі змащуються начинкою, посипаються сумішшю з горіхів та кориці, скручуються по 2 листи.
- Нарізаються, перевертаються вверх і викладаються в форму.
- Заливаються 500 мл олії та випікаються при 180 градусах близько 25-30 хвилин.
- Сироп: 700 мл води та 700 г цукру з 1 ваніллю кип'ятяться.
- Гарячі баклавички заливаються гарячим сиропом.
28/12/21