Ніжний домашній кекс з полуницею та мигдалем
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle240г біле борошно
- check_circle 250г цукор
- check_circle 10г розпушувач
- check_circle 5 яєць
- check_circle 1 ч. л. сода
- check_circle 200г кисле молоко
- check_circle 190г кокосова олія
- check_circle 90г свіжі або заморожені полуниці
- check_circle 40г мелені мигдалі
- check_circle 1шт ваніль
- check_circle цукрова пудра для посипання
Preparation
- Яйця збиваються з цукром до піни. Всі сухі інгредієнти змішуються і додаються до яєчної суміші. В кінці додається олія. Форму для кексу з діркою діаметром 22 см змащують і обробляють борошном. Суміш виливають, зверху посипають полуницями і легенько притискають, щоб вони занурилися. Кекс випікається близько 50 хвилин при 170 градусах або поки зубочистка, вставлена в середину, не вийде сухою.
schedule
11/10/21