Традиційний німецький Фламкухен
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle200 г борошна
- check_circle 1 чайна ложка солі
- check_circle 1 столова ложка олії
- check_circle 110 мл води
- check_circle 200 г сметани
- check_circle сіль та чорний перець
- check_circle мускатний горіх
- check_circle 2 головки цибулі
- check_circle 100 г бекону
- check_circle нарізаного кубиками
Preparation
- Приготуйте тісто з борошна, солі, олії та води. Замісити тісто, поки воно не буде прилипати до рук, в іншому випадку додайте ще трохи борошна. Залиште відпочити щонайменше 30 хвилин.
- Змішайте сметану до однорідності і приправте сіллю, чорним перцем і мускатним горіхом. Очистіть цибулю, розріжте навпіл і наріжте тонкими смужками.
- Розкачайте тісто тонко на посипаній борошном поверхні та викладіть на деко або камінь для випікання. Тепер намажте сметаною, розкладіть цибулю зверху і посипте беконом.
- Випікайте в розігрітій духовці при щонайменше 200°C протягом 20 хвилин.
- Смачного!
schedule
13/01/22