Різдвяний штрудель
5.0 (1)
Інгредієнти
- 8 шт. коржів для пиріжків
- 70 г масла
- 100 г коричневого цукру
- 150 г суміші сирих горіхів (волоські; мідії; фундук; кешью; родзинки; червона журавлина)
- 200 г натертої гарбуза
- 4-5 шт. сушених абрикосів
- 1 ст. л. лимонної цедри
- 1 щіпка кориці
- 1 упаковка бурбонного ванільного цукру
Приготування
- I. Натріть гарбуз на великій терці.
- II. Сирі горіхи подрібніть не дуже дрібно.
- III. Абрикоси наріжте дрібно.
- IV. У мисці змішайте гарбуз, сушені фрукти, горіхи, цедру, спеції, ваніль.
- V. Розтопіть масло до рідкого стану.
- VI. Один за одним змащуйте коржі маслом, викладайте начинку по довжині та загортайте в рулет.
28/12/21