Burek
4.7 (3)
Ingredients
- check_circle1 pacco di sfoglie per burek (consiglio quelle fatte a mano)
- check_circle 5 uova
- check_circle 1 vasetto di yogurt
- check_circle 1/2 tazza di olio
- check_circle 500g di feta
- check_circle 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
Preparation
- Sbattere le uova con un mixer o a mano e aggiungere l'olio.
- Aggiungere il bicarbonato allo yogurt e mescolare (lo yogurt si gonfierà leggermente, non sorprendetevi).
- Unire lo yogurt e il bicarbonato alle uova e all'olio. Sbriciolare la feta e aggiungerla.
- Stendere 1 sfoglia (se sono sottili, si può usare anche due) e spennellarla con il composto.
- Arrotolarla a spirale e disporla in una teglia rotonda (iniziare la spirale dal centro).
- Cuocere in forno statico a 180 gradi fino a doratura.
Nutrition
groups
Servings
6
local_fire_department
Calories
350 kcal
fitness_center
Protein
12 g
grain
Carbs
30 g
opacity
Fat
20 g
schedule
19/04/21