Pollo fritto
5.0 (1)
Ingredienti
- cosce di pollo o ali – 800 g
- uova – 2 pz
- farina – 150 g
- latte fresco – 100 ml
- sale – 1 cucchiaino
- pepe nero – 1/2 cucchiaino
- aglio in polvere – 1/2 cucchiaino
- paprika – 1 cucchiaino
- olio per friggere – 500 ml
Preparazione
- Condire il pollo con sale, pepe e spezie.
- In una ciotola, mescolare le uova con il latte.
- Passare il pollo nella farina.
- Immergere nella miscela di uova.
- Ripassare nella farina per una crosta più croccante.
- Scaldare l'olio a 170–180°C.
- Friggere il pollo fino a doratura e ben cotto (circa 10–15 minuti).
Valori nutrizionali
Porzioni
4
Calorie
480 kcal
Proteine
34 g
Carboidrati
30 g
Grassi
26 g
09/04/26