Kebapčeta
5.0 (1)
Ingredienti
- 500 g di carne macinata (mista)
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe nero
- 1/2 cucchiaino di cumino
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 50 ml di acqua
Preparazione
- Mescola la carne macinata con il sale, il pepe nero, il cumino e il bicarbonato.
- Aggiungi l'acqua e impasta bene fino a ottenere un composto omogeneo.
- Lascia riposare la carne in frigorifero per almeno 1 ora.
- Forma i kebapčeta con le mani.
- Cuoci sulla griglia o in padella fino a doratura e ben cotto.
- Servi caldo.
Valori nutrizionali
Porzioni
3
Calorie
400 kcal
Proteine
28 g
Carboidrati
2 g
Grassi
32 g
09/04/26