BOCCONI DI POLLO CON FOGLIE DI CRAUTO
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle600 gr di carne macinata
- check_circle 4 cosce di pollo
- check_circle 5-6 foglie di crauto
- check_circle spezie a piacere
- check_circle olio
Preparation
- Mescolare la carne macinata con le spezie e formare delle polpette.
- Posizionare la polpetta su una foglia di crauto e mettere sopra la coscia di pollo, precedentemente lessata per 10 minuti.
- Avvolgere la coscia nella foglia di crauto e legare sotto l'osso con uno spago.
- Disporre i bocconi in una teglia unta, aggiungere un po' d'olio, acqua e succo di crauto.
- Cuocere in forno moderato per circa 40-50 minuti.
schedule
30/12/21