Name: Torta con marmellata di fragole e zucchero a velo
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Ingredients: 175 g di farina; 3 uova; 175 g di burro di mucca (morbido); 175 g di zucchero cristallino; 1 cucchiaino di lievito in polvere; 2 - 3 cucchiai di latte fresco; 1 vaniglia; 100 - 150 g di marmellata di fragole; un po' di zucchero a velo per spolverare

Torta con marmellata di fragole e zucchero a velo

5.0 (1)

chef: Daria

60 min.

Ingredients

175 g di farina
3 uova
175 g di burro di mucca (morbido)
175 g di zucchero cristallino
1 cucchiaino di lievito in polvere
2 - 3 cucchiai di latte fresco
1 vaniglia
100 - 150 g di marmellata di fragole
un po' di zucchero a velo per spolverare

Preparation

In una ciotola, mescolare le uova, il burro, lo zucchero, la farina, il lievito, il sale e il latte, e montare con un mixer fino ad ottenere un composto liscio.
Preriscaldare il forno a 170 gradi. Imburrare due tortiere di 18 cm di diametro e foderare il fondo con carta da forno. Distribuire il composto nelle due tortiere, livellare la superficie e cuocere per circa 20-25 minuti fino a doratura.
Sfornare e lasciare raffreddare nelle tortiere per qualche minuto, poi trasferire su una griglia, rimuovere la carta e lasciare raffreddare completamente prima di assemblare la torta.
Spalmare la marmellata sul primo strato, quindi posizionare il secondo strato. Spolverare con zucchero a velo.

#Torte

06/05/22