Torta di mirtilli
5.0 (1)
Ingredienti
- 5 uova
- 1 tazza di zucchero
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 1/2 tazza di olio
- 1 1/2 tazza di farina
- 1 lievito in polvere
- 200gr di mirtilli
Preparazione
- Sbattete le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro.
- Aggiungete l'olio e infine la farina mescolata con il lievito.
- Versate in una teglia di 25 cm di diametro foderata con carta da forno.
- Distribuite i mirtilli sopra.
- Cuocete a 180° fino a quando uno stecchino esce asciutto.
- Lasciate raffreddare su una griglia.
11/05/22