Zuppa di Patate – Comfort Casalingo
5.0 (1)
Ingredienti
- patate – 500 g
- carota – 1 pz
- cipolla – 1 pz
- aglio – 2 spicchi
- olio d'oliva – 1 cucchiaio
- brodo vegetale o di pollo – 1 l
- sale – 1 cucchiaino
- pepe nero – 1/2 cucchiaino
- prezzemolo – 1 cucchiaio
Preparazione
- Sbucciare e tagliare le patate.
- Tagliare la carota, la cipolla e l'aglio.
- Soffriggere la cipolla e l'aglio nell'olio d'oliva.
- Aggiungere la carota e le patate.
- Versare il brodo.
- Cuocere fino a quando le verdure sono tenere.
- Condire con sale e pepe.
- Cospargere di prezzemolo e servire caldo.
Valori nutrizionali
Porzioni
4
Calorie
200 kcal
Proteine
5 g
Carboidrati
30 g
Grassi
6 g
09/04/26