Moussaka Keto
5.0 (1)
Ingredienti
- carne macinata (manzo o mista) – 600 g
- zucchine – 3 pz
- melanzana – 1 pz
- pomodori (in scatola) – 300 g
- cipolla – 1 pz
- aglio – 2 spicchi
- olio d'oliva – 2 cucchiai
- uova – 3 pz
- yogurt – 200 g
- formaggio – 150 g
- sale – 1 cucchiaino
- pepe nero – 1/2 cucchiaino
- origano – 1 cucchiaino
Preparazione
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Taglia le zucchine e la melanzana a fette sottili.
- In una padella con olio d'oliva, soffriggi la cipolla e l'aglio.
- Aggiungi la carne macinata e cuoci fino a cottura.
- Aggiungi i pomodori e le spezie e lascia sobbollire per 10 minuti.
- In una teglia alterna uno strato di verdure e uno di carne.
- In una ciotola mescola le uova con lo yogurt e versa sulla moussaka.
- Cospargi con formaggio e cuoci per 35-40 minuti fino a doratura.
Valori nutrizionali
Porzioni
4
Calorie
380 kcal
Proteine
28 g
Carboidrati
8 g
Grassi
26 g
10/04/26