Gelato al cioccolato

Name: Gelato al cioccolato
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: cioccolato fondente – 200 g; panna – 400 ml; latte fresco – 200 ml; zucchero – 100 g; cacao – 2 cucchiai; vaniglia – 1 cucchiaino

5.0 (1)

chef: mmc_sync

45 min.

Ingredienti

cioccolato fondente – 200 g
panna – 400 ml
latte fresco – 200 ml
zucchero – 100 g
cacao – 2 cucchiai
vaniglia – 1 cucchiaino

Preparazione

Sciogli il cioccolato a bagnomaria.
Scalda il latte con lo zucchero e il cacao.
Aggiungi il cioccolato fuso e mescola.
Lascia raffreddare il composto.
Montare la panna e mescolarla con il composto di cioccolato.
Aggiungi la vaniglia e versa in un contenitore per congelare.
Mescola periodicamente e congela completamente.

Valori nutrizionali

Porzioni

Calorie

320 kcal

Proteine

5 g

Carboidrati

28 g

Grassi

20 g

#Dessert

09/04/26