Avocado con uova e bacon
5.0 (1)
Ingredienti
- avocado – 2 pz
- uova – 4 pz
- bacon – 120 g
- olio d'oliva – 1 cucchiaio
- sale – 1/2 cucchiaino
- pepe nero – 1/3 cucchiaino
- fiocchi di chili – un pizzico (facoltativo)
- prezzemolo – 1/2 mazzetto
Preparazione
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Taglia l'avocado a metà e rimuovi il nocciolo.
- Scava leggermente per far spazio all'uovo.
- Rompi un uovo in ogni metà.
- Condire con sale e pepe.
- Cuoci per circa 12–15 minuti fino a cottura.
- Nel frattempo, friggi il bacon fino a renderlo croccante.
- Servi l'avocado con il bacon sopra o a lato.
Valori nutrizionali
Porzioni
2
Calorie
420 kcal
Proteine
20 g
Carboidrati
6 g
Grassi
34 g
10/04/26