Pancake Vegani con Banana
5.0 (1)
Ingredienti
- banane – 2 pz
- uova – 4 pz
- fiocchi d'avena – 100 g
- lievito in polvere – 1/2 cucchiaino
- vaniglia – 1 cucchiaino
- cannella – 1/2 cucchiaino
- burro o olio d'oliva – 1 cucchiaio
Preparazione
- Schiaccia le banane in una ciotola fino a ottenere una purea.
- Aggiungi le uova e mescola bene.
- Unisci i fiocchi d'avena, il lievito, la vaniglia e la cannella.
- Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Scalda una padella con un po' di grasso.
- Versa piccole quantità di composto e forma i pancake.
- Cuoci per 1-2 minuti per lato fino a doratura.
Valori nutrizionali
Porzioni
2
Calorie
320 kcal
Proteine
14 g
Carboidrati
40 g
Grassi
12 g
11/04/26