Crepes senza zucchero
5.0 (1)
Ingredienti
- 2 uova
- 250 ml di latte fresco
- 120 g di farina
- 40 g di fiocchi d'avena fini
- 1 banana ben matura
- 1 cucchiaio di olio o burro fuso
- un pizzico di sale
- vaniglia o cannella (a piacere)
Preparazione
- Schiaccia la banana fino a ottenere una purea liscia.
- Aggiungi le uova e sbatti bene.
- Versa il latte e aggiungi l'olio.
- Incorpora la farina, i fiocchi d'avena e il sale. Mescola fino a ottenere un composto liscio.
- Lascia riposare il composto per 10 minuti.
- Scalda una padella antiaderente a fuoco medio.
- Cuoci le crepes sottili per circa 1-2 minuti per lato.
Valori nutrizionali
Porzioni
6
Calorie
95 kcal
Proteine
4 g
Carboidrati
13 g
Grassi
3 g
09/04/26