Name: Crepes senza zucchero
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 2 uova; 250 ml di latte fresco; 120 g di farina; 40 g di fiocchi d'avena fini; 1 banana ben matura; 1 cucchiaio di olio o burro fuso; un pizzico di sale; vaniglia o cannella (a piacere)

Crepes senza zucchero

5.0 (1)

chef: mmc_sync

15 min.

Ingredients

2 uova
250 ml di latte fresco
120 g di farina
40 g di fiocchi d'avena fini
1 banana ben matura
1 cucchiaio di olio o burro fuso
un pizzico di sale
vaniglia o cannella (a piacere)

Preparation

Schiaccia la banana fino a ottenere una purea liscia.
Aggiungi le uova e sbatti bene.
Versa il latte e aggiungi l'olio.
Incorpora la farina, i fiocchi d'avena e il sale. Mescola fino a ottenere un composto liscio.
Lascia riposare il composto per 10 minuti.
Scalda una padella antiaderente a fuoco medio.
Cuoci le crepes sottili per circa 1-2 minuti per lato.

Nutrition

Servings

Calories

95 kcal

Protein

4 g

Carbs

13 g

Fat

3 g

#spuntino

09/04/26