Frittelle morbide
5.0 (1)
Ingredienti
- Circa 1kg di farina
- 1 tazza di latte
- 1 uovo
- 1 bustina di lievito in polvere
- 5 cucchiai di olio
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
Preparazione
- Mescolare la farina con il lievito in polvere.
- Mescolare il latte e il bicarbonato fino a far schiumare il latte.
- Unire tutto e impastare fino a ottenere un composto omogeneo.
- Stendere l'impasto in una sfoglia di 1 cm di spessore.
- Tagliare con un bicchiere (facoltativo) e friggere in olio caldo.
05/10/21