Polpette
5.0 (1)
Ingredienti
- 800 gr di carne macinata
- 1 cipolla
- 1 uovo
- 1-2 cipollotti freschi grattugiati
- timo
- zucchina
- prezzemolo
- sale
- pepe nero
- cumino
Preparazione
- Grattugiare la zucchina. (Circa 1 tazza da caffè).
- Tagliare finemente la cipolla.
- Mescolare e impastare tutti gli ingredienti e lasciare riposare in frigorifero.
- Formare le polpette e cuocere al forno o friggere fino a cottura.
24/09/21