Name: Ciambelle
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: farina – 400 g; latte fresco – 200 ml; uova – 2 pz; zucchero – 80 g; burro – 50 g; lievito secco – 7 g; sale – 1/2 cucchiaino; olio per friggere – 500 ml; zucchero a velo o cioccolato – per guarnire

Ciambelle

5.0 (1)

chef: mmc_sync

45 min.

Ingredients

farina – 400 g
latte fresco – 200 ml
uova – 2 pz
zucchero – 80 g
burro – 50 g
lievito secco – 7 g
sale – 1/2 cucchiaino
olio per friggere – 500 ml
zucchero a velo o cioccolato – per guarnire

Preparation

Scalda leggermente il latte e aggiungi il lievito.
Mescola la farina, lo zucchero e il sale.
Aggiungi le uova e il latte.
Impasta fino a ottenere un composto morbido.
Aggiungi il burro fuso e lascia lievitare per 1 ora.
Stendi e ritaglia dei cerchi con un buco.
Friggi in olio caldo fino a doratura e spolvera con zucchero a velo o ricopri di cioccolato.

Nutrition

Servings

Calories

350 kcal

Protein

6 g

Carbs

45 g

Fat

16 g

#Dessert

09/04/26