Peperoni con hummus
5.0 (1)
Ingredienti
- 150 g peperoni
- 100 g ceci
- 30 g tahini
- 30 ml olio d'oliva
- 20 ml succo di limone
- 1 spicchio d'aglio
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero
Preparazione
- Cuocere i ceci fino a renderli teneri.
- Mescolare i ceci con tahini, olio d'oliva, succo di limone, aglio, sale e pepe nero.
- Frullare fino a ottenere un composto liscio.
- Tagliare i peperoni a bastoncini.
- Servire l'hummus con i peperoni.
Valori nutrizionali
Porzioni
2
Calorie
480 kcal
Proteine
20 g
Carboidrati
40 g
Grassi
25 g
22/04/26