Granola al cocco
5.0 (1)
Ingredienti
- fiocchi d'avena – 250 g
- cocco grattugiato – 80 g
- mandorle – 100 g
- noci – 80 g
- miele – 80 g
- olio di cocco – 2 cucchiai
- vaniglia – 1 cucchiaino
- cannella – 1 cucchiaino
- sale – un pizzico
Preparazione
- Preriscalda il forno a 170°C.
- In una grande ciotola mescola i fiocchi d'avena, il cocco e le noci.
- In un pentolino sciogli l'olio di cocco e mescolalo con il miele e la vaniglia.
- Versa il composto liquido sugli ingredienti secchi.
- Aggiungi la cannella e il sale e mescola bene.
- Stendi il composto su una teglia rivestita di carta da forno.
- Cuoci per circa 20–25 minuti, mescolando una volta.
- Lascia raffreddare completamente, servi o conserva in un barattolo.
Valori nutrizionali
Porzioni
4
Calorie
420 kcal
Proteine
10 g
Carboidrati
45 g
Grassi
22 g
11/04/26