Dessert Keto con Mascarpone
5.0 (1)
Ingredienti
- mascarpone – 250 g
- panna (30%) – 200 ml
- eritritolo (o altro dolcificante) – 60 g
- cacao – 2 cucchiai
- vaniglia – 1 cucchiaino
- cioccolato fondente (85%+) – 50 g
- mandorle (tritate) – 50 g
Preparazione
- Montare la panna fino a ottenere una crema soffice.
- In una ciotola separata mescolare il mascarpone con l'eritritolo e la vaniglia.
- Unire delicatamente le due creme fino a ottenere una consistenza liscia.
- Dividere il composto in due parti e aggiungere il cacao a una di esse.
- Alternare strati bianchi e cioccolatosi in bicchieri o ciotole.
- Cospargere con cioccolato fondente tritato e mandorle.
- Raffreddare in frigorifero per 30–60 minuti.
- Servire freddo.
Valori nutrizionali
Porzioni
4
Calorie
480 kcal
Proteine
7 g
Carboidrati
6 g
Grassi
46 g
11/04/26